Zwischen Fastfood und Diätwahn
Fast-Food-Konsum sowie extreme Ernährungsformen und Diäten liegen im Trend. Auf der einen Seite gibt es ein Überangebot an kalorienreichen, wertarmen Fleischkäsesemmeln, Fertigpizzen sowie Softdrinks und auf der anderen Seite boomen vegane Kost, verschiedenste Low-Fett- und Low-Carb-Diäten. Parallel dazu leiden immer mehr Menschen an Ess-Störungen und Krankheiten wie Fett- und Magersucht. Warum das so ist und …