Risiken einseitiger Ernährung
Fast-Food-Konsum sowie extreme Ernährungsformen und Diäten liegen im Trend. Parallel dazu nehmen Übergewicht, Essstörungen und Unverträglichkeiten zu. Expertin Mag. Karin Hofinger zeigte beim Informationsabend der Arbeiterkammer Schwaz die Gesundheitsrisiken sowie mögliche schadensbegrenzende Maßnahmen auf und stellte ein einfaches Rezept für gesundes Leben vor: ausgewogene Vitalkost und ausreichend Bewegung. Mit klaren Worten wurden vermeintlich „gesunde“ Lebensmittel …

